Bí quyết - Mẹo vặt

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy

16/08/2018 - 08:18 PM

Tôm là thực phẩm có chứa hàm lượng canxi, dinh dưỡng cao, vì thế đây là thực phẩm được nhiều người dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt là tôm nướng phô mai được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, “lôi cuốn” của món ăn. Vừa thơm lại ngậy, có món nhậu này thì chồng nào cũng mê!

SUNHOUSE sẽ chỉ cho các bạn cách làm tôm nướng phô mai hấp dẫn, thơm ngon để dành ngày cuối tuần cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé!

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy

Nguyên liệu và Dụng cụ:

- Tôm sú tươi: 500g

- Phô mai: 200g

- Hạt tiêu

- Muối

- Tỏi khô

- Rau mùi

- Lò nướng hoặc bếp từ (có chế độ nướng) SUNHOUSE ( Xem thêm thông tin bếp từ chi tiết  đây )

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 1

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế

Tôm sú rửa sạch, bỏ phần bẩn trên đầu, bóc vỏ phần thân tôm, nhưng để lại phần vỏ đầu tôm và đuôi tôm cho đẹp mắt. Tiếp đó dùng dao chẻ dọc lưng tôm rồi bỏ chỉ đen, sau đó cắt sâu xuống lưng tôm để tách làm đôi. Lưu ý khi tách đôi tôm không nên tách rời mà chỉ tách để tạo thành rãnh.

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 2

Trộn lượng phô mai tùy sở thích, thêm 50gr bơ lạt, 10gr tỏi băm, 1 muỗng tiêu đen xay, 1 muỗng hạt nêm, lấy muỗng hoặc xiên trộn đều.

Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch

Bước 2: Ướp tôm

Cho tôm đã sơ chế ra bát to + 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay nhỏ + tỏi băm nhỏ rồi trộn đều, ướp khoảng 5 – 7 phút cho thịt tôm ngấm đầy đủ gia vị.

Khi tôm đã ngấm đều gia vị thì xếp tôm ra đĩa to, quết sốt phô mai vào bên trên lưng tôm.

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 3

Bước 3: Nướng tôm

Cho tôm vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Khi nướng được 15 phút là tôm bắt đầu chín tới. Mở lò ra xem nếu tôm chín đỏ hồng, thịt tôm chín săn lại, phô mai bên trong tôm đã tan chảy hòa quyện vào tôm là được.
 

Hoặc không bạn chuẩn bị vỉ nướng bọc lớp giấy bạc cho lên bếp, xếp tôm lên nướng tầm 20p.

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 4

Chú ý: Vì tôm đã bóc hết vỏ nên khi tiến hành nướng tôm bạn nên nướng trong lò nướng, không nên nướng lò than dễ bị cháy và làm món ăn không ngon.

>> 
Cách chỉnh nhiệt độ lò nướng phù hợp với từng loại thực phẩm

Bước 4: Xếp tôm ra đĩa cho vài ngọn mùi vào giữa rãnh của tôm để trang trí cho món ăn tôm nướng phô mai đẹp mắt, hấp dẫn hơn

 Ăn kèm với 3 món chân gà rang muối, rút xương, rim sa tế thì sẽ rất tuyệt vời đấy !

Học cách làm tôm nướng phô mai vừa thơm vừa ngậy 5

Món ăn dùng nóng, ăn với cơm và chấm với tương ớt cay rất ngon bạn nhé.

Chúc cả nhà ngon miệng với món mới này !

Bình luận Facebook
Các tin tức khác

NHỮNG THÔNG TIN CẦN BIẾT VỀ CHIẾC CHẢO CHỐNG DÍNH TRONG CĂN BẾP NHÀ BẠN

Một trong những dụng cụ cần thiết và giúp hỗ trợ bạn làm ra những món ăn ngon, bổ dưỡng chính là chiếc chảo chống dính. Nhờ có chiếc chảo này, những món rán, xào trở nên thật đơn giản và đặc biệt đẹp mắt. Hãy nắm trong tay những điều cần biết về chiếc chảo chống dính trong căn bếp nhà bạn.
Chi tiết

BẬT MÍ LÝ DO KHIẾN BỘ NỒI INOX SUNHOUSE ĐƯỢC NHIỀU BÀ NỘI TRỢ ƯA DÙNG

Bộ nồi inox SUNHOUSE là sản phẩm được nhiều gia đình tìm kiếm bởi những tính năng vượt trội của nó so với những bộ nồi thông thường. Vậy tại sao nhiều bà nội trợ lại ưa chuộng và sử dụng bộ nồi inox này đến vậy?
Chi tiết

PHÂN BIỆT NỒI INOX, ANOD VÀ NHÔM – GỢI Ý CÁCH CHỌN NỒI ĐÚNG VỚI NHU CẦU NẤU NƯỚNG

Nồi nhôm, nồi inox và nồi anod là ba loại nồi từ SUNHOUSE thường được các chị em lựa chọn sử dụng trong gia đình. Dù với vẻ ngoài khác nhau nhưng tất cả đều có đặc điểm chung là an toàn cho sức khỏe, hấp thụ nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều giúp món ăn chín nhanh mà vẫn được bảo toàn dưỡng chất
Chi tiết

MỘT TRONG CÁC CÁCH ĐỂ BẾP TỪ HOẠT ĐỘNG HIỆU QUẢ VÀ BỀN NHẤT: THƯỜNG XUYÊN VỆ SINH BẾP

Vệ sinh bếp từ thường xuyên là một trong những cách giúp bạn sử dụng bếp hiệu quả, an toàn với tuổi thọ cao nhất. Vệ sinh bếp từ có thực sự khó như nhiều chị em nội trợ nghĩ không? Trong thời gian vừa qua, có khá nhiều chị em hoang mang về cách vệ sinh bếp từ sao cho đúng khoa học
Chi tiết

BẾP TỪ LIỆU CÓ PHẢI GIẢI PHÁP BẾP NÚC THÍCH HỢP NHẤT CHO MÙA HÈ?

Với thời tiết nóng nực như hiện nay, việc phải vào bếp nấu nướng chính là “ác mộng” đối với các mẹ nội trợ. Với cuộc sống hiện đại và phát triển bây giờ có rất nhiều loại bếp khác nhau để bạn lựa chọn cho căn bếp của mình. Nhưng bếp điện từ vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu với những ưu điểm vượt trội của mình.
Chi tiết

GIỮA BẾP ĐIỆN TỪ ĐÔI VÀ BẾP HỒNG NGOẠI, ĐÂU MỚI LÀ “HOA HẬU” TRONG LÒNG CÁC MẸ NỘI TRỢ?

Cùng sử dụng điện để hoạt động, cả bếp điện từ SUNHOUSE và bếp hồng ngoại SUNHOUSE đều có ưu điểm là nhỏ gọn, thiết kế sang trọng, hiện đại, nấu nhanh, dễ lau chùi và an toàn khi sử dụng.
Chi tiết

THUỘC LÒNG MẸO SỬ DỤNG BÌNH GIỮ NHIỆT ĐÚNG CHUẨN AN TOÀN TRONG NGÀY NẮNG NÓNG

Trong những ngày nắng nóng, bình giữ nhiệt là vật dụng vô cùng tiện lợi và không thể thiếu đối với phần lớn mọi người. Tuy nhiên, việc sử dụng hay lựa chọn bình giữ nhiệt như thế nào để đảm bảo được an toàn sức khỏe là điều mà không phải ai cũng biết, trong đó có nhiều điểm mà người dùng cần lưu ý.
Chi tiết

Nên mua máy ép hoa quả hay máy xay sinh tố? Loại nào tốt và phù hợp hơn?

Đều là những thiết bị được ưa chuộng trong mùa hè, Máy ép hoa quả và Máy xay sinh tố mang lại những thức uống bổ dưỡng, bổ sung vitamin và giải nhiệt hiệu quả cho cả gia đình. Mỗi loại thiết bị đều có những ưu nhược điểm và tính năng riêng biệt, tuy nhiên nếu bạn chỉ muốn chọn mua một trong hai thiết bị thì nên mua loại nào đây
Chi tiết

ĐÁNH BAY NÓNG HÈ THÌ CHỌN QUẠT ĐIỀU HÒA SAO CHO CHUẨN?

Chưa bao giờ hết “hot”, quạt điều hòa giá rẻ tiếp tục bùng nổ và được tìm kiếm trên khắp các trang bán hàng nhờ ưu điểm tiết kiệm điện, bảo vệ sức khỏe, hạ nhiệt nhanh…
Chi tiết

Hướng dẫn sử dụng quạt sạc, quạt tích điện tiết kiệm và bền bỉ

Là loại quạt có khả năng tích điện để sử dụng làm mát cho cả gia đình trong những lúc mất điện, quạt sạc, quạt tích điện SUNHOUSE trở thành thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình những ngày hè nắng nóng.
Chi tiết
1800 6680
Top