6 Lời khuyên nên dùng bếp ga hay bếp điện từ chuyên gia

“Nên dùng bếp ga hay bếp điện?” là câu hỏi khiến nhiều người nội trợ phải đau đầu suy nghĩ bởi mỗi loại bếp đều có những đặc điểm riêng biệt, việc lựa chọn không phù hợp sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm nấu ăn và công việc bếp núc hàng ngày. Nếu vẫn chưa đưa ra quyết định, bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ưu và nhược điểm của từng loại bếp ga và bếp điện, từ đó giúp bạn chọn sản phẩm phù hợp cho căn bếp của mình.

Sau khi đọc bảng tóm tắt nhanh về có nên thay thế bếp ga bằng bếp từ hay không, mời bạn khám phá thông tin chi tiết ở phần dưới đây để có cái nhìn đầy đủ và chi tiết hơn về việc nên chọn bếp ga hay bếp điện sunhouse sẽ tốt nhất. 

1. 2 đặc điểm cảm quan nên dùng bếp gas hay bếp điện

Thiết kế và khả năng vệ sinh là 2 yếu tố cơ bản, đóng vai trò quan trọng khi người dùng đưa ra quyết định về việc chọn dùng bếp ga hay bếp điện. Sau đây, SUNHOUSE sẽ phân tích chi tiết về hai loại bếp này với gia đình và các bạn sinh viên, từ đó có cái nhìn rõ hơn về ưu/nhược điểm của từng loại.

1.1. Thiết kế sản phẩm 

1.1.1. Người dùng chuộng thiết kế nhỏ gọn -  hiện đại

Hiện nay, khi lựa chọn các thiết bị nhà bếp, người dùng thường có xu hướng ưu tiên những loại bếp có thiết kế nhỏ gọn mà vẫn đầy đủ các tính năng và đảm bảo sự tiện nghi. Trong trường hợp này, bếp điện chính là lựa chọn dành cho bạn.

Có hai loại bếp điện phổ biến (phân loại theo thiết kế lắp đặt) là bếp điện âm và bếp điện dương. Mỗi loại có những đặc trưng thiết kế riêng để đáp ứng nhu cầu của từng đối tượng.

• Bếp điện dương: Thường có thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển và không cần phải lo lắng về việc đặt kiềng bếp hay họng bếp. Thiết kế của bếp điện dương sẽ tạo nên không gian tươi mới, hiện đại và thanh lịch hơn cho căn bếp của gia đình.

• Bếp điện âm: Có thiết kế cố định ở một vị trí, và 3 mặt bếp nằm ẩn dưới kệ bếp, giúp người dùng tiết kiệm diện tích căn bếp. Chất liệu mặt kính trơn bóng của bếp điện âm không chỉ dễ dàng vệ sinh mà còn giúp tăng tính thẩm mỹ và mang lại cảm giác gọn gàng, sạch sẽ cho không gian nấu nướng.

Bếp điện âm cố định, giúp tiết kiệm diện tích và nâng tầm không gian bếp

Nếu bạn ưa thích sự linh hoạt, muốn di chuyển bếp trong một số trường hợp cần thiết như sắp xếp lại không gian nấu nướng, chuyển phòng bếp,... thì hãy lựa chọn bếp điện dương. Còn đối với những người có diện tích phòng bếp hạn chế, hoặc phòng bếp rộng nhưng đòi hỏi yếu tố thẩm mỹ cao, việc sử dụng bếp điện âm sẽ giúp tối đa hóa không gian, đồng thời tăng tính sang trọng, hiện đại cho căn bếp.

1.1.2. Không quá quan trọng yếu tố thiết kế

Với những người dùng không đặc biệt quan tâm đến thiết kế thì bếp ga hay bếp điện đều sẽ đều đáp ứng nhu cầu của bạn. Trong đó, bếp ga là một lựa chọn khá phổ biến vì giá thành hợp lý và. Bếp ga hiện nay có thiết kế khá đa dạng về kích thước và mẫu mã, phù hợp cho nhiều không gian bếp khác nhau. 

Nếu không quá chú trọng đến yếu tố thiết kế, bạn có thể chọn mua bếp ga

Bạn đang phân vân chọn mua bếp ga hay bếp điện, loại nào tốt hơn? Tham khảo ngay bài viết dùng bếp ga hay bếp điện tiết kiệm hơn để chọn mua cho cho mình sản phẩm phù hợp và tốt nhất nhé!

1.2. Khả năng vệ sinh 

1.2.1. Người dùng thường xuyên vệ sinh - nấu ăn thường xuyên - muốn vệ sinh nhanh chóng

Bếp điện cao cấp có thiết kế dạng bề mặt phẳng giúp loại trừ khả năng thức ăn và dầu mỡ tích tụ lâu ngày trên mặt bếp. Mặt bếp phẳng làm từ chất liệu kính trơn bóng cũng giúp việc lau chùi trở nên dễ dàng hơn.

Do đó, đối với những người không có nhiều thời gian để vệ sinh, bếp điện sẽ mang lại sự thuận tiện và dễ dàng trong việc duy trì không gian bếp sạch sẽ. 

Bếp điện có mặt kính trơn bóng, dễ dàng lau chùi 

1.2.2. Người dùng vệ sinh với tần suất ít - không thường xuyên nấu ăn hoặc có thể dành nhiều thời gian để vệ sinh

Bếp ga thường có nhiều khe hở, ngóc ngách và những phần khó tiếp cận khi vệ sinh, đặc biệt là quanh khu vực đầu đốt, dẫn đến khó làm sạch sâu Việc lau chùi mặt bếp ga cũng khá tốn thời gian vì người dùng sẽ phải tháo rời các bộ phận của bếp. Đặc biệt, kiềng bếp và họng bếp khi bị bám dầu mỡ và thức ăn sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức để làm sạch.

Tuy nhiên, nếu bạn không thường xuyên nấu ăn hoặc có thể dành nhiều thời gian cho công việc vệ sinh bếp thì có thể lựa chọn bếp gas cho không gian nấu nướng của mình. 

Vệ sinh bếp ga thường tốn khá nhiều thời gian và công sức 

>>> Xem thêm bài viết nấu cơm bằng bếp điện để gia đình bạn có thêm những bữa cơm hạnh phúc nhé!

2. 4 đặc tính sản phẩm nên dùng bếp ga hay bếp điện

Bên cạnh yếu tố cảm quan thì đặc tính sản phẩm cũng là điều mà người dùng cần xem xét kỹ lưỡng trước khi đưa ra quyết định về việc sử dụng bếp ga hay bếp điện.

2.1. Hiệu suất nấu nướng

2.1.1. Người dùng bận rộn, cần nấu ăn nhanh

Đối với những người dành nhiều thời gian cho công việc và dành ít thời gian cho việc nấu nướng, bếp điện chính là sự lựa chọn phù hợp. Các dòng bếp điện thường có công suất nấu ăn cao, rơi vào khoảng 2000W đến 4000W.

Trong đó, những dòng bếp điện của SUNHOUSE có công suất cao hơn, khoảng từ 3600W đến 5200W, ví dụ như bếp từ đôi SUNHOUSE MMB24LC với công suất 4000W, SUNHOUSE Mama MMB-01I công suất 3800W,... Những dòng bếp điện này sẽ giảm thời gian nấu chín thức ăn xuống tối thiểu 5 - 10 phút, tùy vào từng loại thức ăn. 

Bếp điện giúp quá trình nấu nướng nhanh chóng hơn mà vẫn đảm bảo thực phẩm được chế biến chín và an toàn, rất thích hợp cho những người có lịch trình bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức bữa ăn ngon miệng và nhanh chóng.

Bếp điện thích hợp cho những người bận rộn, cần nấu ăn nhanh

2.1.2. Người dùng có nhiều thời gian chuẩn bị món ăn 

Đối với những người có nhiều thời gian chuẩn bị món ăn và thích tận hưởng khoảng thời gian nấu nướng thì bếp ga là sự lựa chọn bạn có thể cân nhắc. Nguyên lý hoạt động của bếp ga dựa trên việc đốt cháy gas để tạo ra một nguồn nhiệt liên tục và đều đặn, từ đó nấu chín thức ăn.

Tuy nhiên, nhiệt năng trong quá trình này bị thoát ra ngoài khá nhiều vì cần phải làm nóng không khí, kiềng bếp, nồi rồi mới tới thức ăn, dẫn đến hiệu suất nấu chỉ còn khoảng 40 - 60%. 

Nấu ăn trên bếp ga tốn nhiều thời gian hơn do nhiệt năng bị toả ra xung quanh khá nhiều

Trong khi đó, hiệu suất nấu ăn trên bếp điện cao hơn (lên đến 90%) vì bếp điện tiếp xúc trực tiếp với nồi, không cần làm nóng không khí hay kiềng bếp. Mặc dù thời gian nấu ăn trên bếp ga lâu hơn so với bếp điện nhưng điều này không hẳn là nhược điểm đối với những người làm nội trợ, người thích dành thời gian cho việc nấu ăn, thích chế biến những món ăn cầu kỳ và phức tạp.

Đọc thêm bài viết 8 cách xử lý khi bếp điện không lên nguồn nhanh chóng để biết thêm thông tin chi tiết và cách xử lý nhanh chóng vấn đề này tại nhà nhanh chóng nhất nhé!

2.2. Khả năng tỏa nhiệt 

2.2.1. Người dùng sống ở khu vực nóng - muốn có trải nghiệm nấu nướng mát mẻ 

Với những người sinh sống ở khu vực có khí hậu nhiệt đới nắng nóng, việc duy trì môi trường mát mẻ trong quá trình nấu nướng thường là một điểm ưu tiên. Trong trường hợp này, bếp điện sẽ là sự lựa chọn phù hợp hơn cho bạn.

Bếp điện (đặc biệt là bếp từ) không tỏa nhiệt ra xung quanh nhiều như bếp ga, giúp không gian nấu nướng không bị nóng bức, tạo cảm giác thoải mái hơn cho người sử dụng, đồng thời giúp tiết kiệm năng lượng của các thiết bị quạt, điều hòa không khí trong căn bếp.
Khi phân tích đến khả năng tỏa nhiệt, chúng tôi tin rằng những bạn đang phân vân nên dùng bếp ga hay bếp điện sẽ thiên về bếp điện vì đa số chúng ta không thích nấu ăn trong tình trạng toát mướt mải mồ hôi. 

Không gian nấu ăn sẽ không bị nóng khi sử dụng bếp điện

2.2.2. Người dùng sống ở khu vực lạnh - không quan tâm đến khả năng tỏa nhiệt của bếp

Đối với những người sống ở khu vực có khí hậu lạnh, mức độ tỏa nhiệt của bếp lại không phải là vấn đề cần quan tâm. Trong trường hợp này, bạn có thể lựa chọn bếp ga. Ở khu vực có khí hậu lạnh, khả năng tỏa nhiệt mạnh mẽ của bếp ga có thể giúp không gian nhà bếp ấm áp hơn, thuận tiện cho việc nấu nướng vào mùa đông hoặc trong những ngày lạnh giá.

2.3. Tính năng an toàn khi sử dụng 

Tính an toàn là yếu tố mà người dùng thường đặt lên hàng đầu khi quyết định chọn mua bếp ga hay bếp điện. Khi xét đến khía cạnh này, bếp điện thể hiện sự vượt trội hơn về khả năng đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

Một trong những ưu điểm lớn nhất của bếp điện là người dùng hoàn toàn không phải lo lắng về trường hợp rò rỉ khí gas - một vấn đề tiềm ẩn có thể gây ra cháy nổ, ngộ độc khí gas,... rất nguy hiểm nếu không được xử lý kịp thời. Người dùng cũng sẽ không lo bị bỏng nếu vô tình chạm vào mặt kính của bếp điện trong khi nấu. 

Người dùng sẽ không phải lo lắng về nguy cơ rò rỉ khí gas khi sử dụng bếp điện

Một lợi ích khác của bếp điện thể hiện rõ nhất nên dùng bếp ga hay bếp điện là khả năng kiểm soát nhiệt độ tốt, giúp ngăn ngừa tình trạng quá nhiệt hay cháy món ăn. Đặc biệt, với những món cần nấu chín kỹ, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh xuống nhiệt độ thấp trên bếp điện, trong khi bếp ga sẽ khó để điều chỉnh và kiểm soát lửa liu riu hơn.

Ngoài ra, bếp điện còn được trang bị bảng điều khiển thông minh với nhiều tính năng hữu ích. Trong đó, tự động ngắt là tính năng đảm bảo bếp sẽ tự động tắt sau một khoảng thời gian không sử dụng, giúp tiết kiệm năng lượng và khắc phục tình trạng người dùng quên tắt bếp. Tính năng khóa an toàn trẻ em giúp đảm bảo rằng các em nhỏ sẽ không thể bật bếp trong lúc không có sự giám sát của người lớn,...

2.4. Yếu tố bảo vệ môi trường

Nếu bạn là một người tiêu dùng bền vững, hãy lựa chọn bếp điện - sản phẩm không gây ô nhiễm môi trường trong quá trình sử dụng. Bếp điện hoạt động dựa trên nguyên tắc chuyển hoá từ điện năng thành nhiệt năng, không thải ra các khí gây ô nhiễm như CO, CO2, NO... 

Bếp điện là sản phẩm có tính thân thiện với môi trường 

Một số loại bếp điện còn nổi bật với tính năng tiết kiệm điện, giúp giảm tải lượng điện tiêu thụ, giảm thiểu tình trạng lãng phí năng lượng và góp phần bảo vệ môi trường.

Trong khi đó, bếp ga sử dụng khí gas là nguồn nhiên liệu hóa thạch, có tác động tiêu cực đến môi trường. Quá trình đốt cháy khí gas tạo ra các khí thải gây ô nhiễm không khí và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.

Ngoài ra, việc sử dụng nguồn khí tự nhiên cũng dẫn đến suy giảm tài nguyên thiên nhiên, gây suy thoái môi trường.

Trong quá trình sử dụng, bếp ga phát thải ra nhiều khí có hại như CO, CO2,...

3. Nên dùng bếp ga hay bếp điện dựa trên yếu tố chi phí

3.1. Tốn phí lúc đầu nhưng tiết kiệm về sau 

Trong trường hợp người dùng muốn đầu tư một lần và tiết kiệm chi phí trong tương lai thì bếp điện sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

Mặc dù giá mua ban đầu của bếp điện có thể cao hơn so với bếp ga (đối với những sản phẩm cao cấp) nhưng về dài hạn sẽ tiết kiệm hơn vì bếp điện chỉ sử dụng điện, người dùng không cần phải thay thế bình ga định kỳ. Điều này sẽ phần nào giúp giảm chi phí sinh hoạt hàng tháng. 
Để hiểu rõ hơn về điều này bạn có thể tham khảo thêm bài viết chia sẻ về so sánh bếp ga hay bếp điện tiết kiệm hơn tại đây từ đó có thêm đánh giá chân thực nhất. 

Bếp điện là sản phẩm đáng để đầu tư lâu dài

Bên cạnh đó, bếp điện thường có tính năng tiết kiệm điện năng, giúp giảm thiểu lượng điện tiêu thụ nên người dùng không cần lo lắng về hóa đơn tiền điện mỗi tháng.

Tóm lại, mặc dù khoản đầu tư ban đầu cho bếp điện cao hơn nhưng với sự tiết kiệm về lâu dài và khả năng giữ nguyên giá trị của bếp điện, đây là lựa chọn đáng xem xét cho những người muốn tối ưu hóa chi phí sau này.

3.2. Tiết kiệm chi phí ban đầu 

Với những người có ngân sách không quá dư dả, muốn chọn một loại bếp có mức giá phải chăng và chấp nhận chi phí cao hơn về sau thì bếp ga sẽ là lựa chọn hợp lý. Giá mua bếp ga thường thấp hơn so với bếp điện, đồng thời không yêu cầu cơ sở hạ tầng điện áp ổn định như bếp điện. 

Người dùng cũng không cần mua các loại nồi, chảo riêng biệt để dùng vì bếp ga dùng được với mọi loại nồi. Tuy nhiên, việc thay bình ga mới hoặc các chi phí liên quan đến việc bảo trì, thay thế các phụ kiện, sửa chữa bếp ga có thể dẫn đến một khoản chi phí hàng tháng cao hơn so với bếp điện.

Bài viết trên đã đưa ra phân tích nên dùng bếp ga hay bếp điện dựa trên các yếu tố như thiết kế, khả năng vệ sinh, hiệu suất, chi phí sản phẩm,...Có thể thấy quyết định chọn bếp ga hay bếp điện phụ thuộc vào ưu tiên cá nhân và sở thích của mỗi người nhưng nhìn chung bếp điện sẽ phù hợp với xu hướng nhà bếp hiện đại và nhu cầu của đại đa số người dùng Việt hiện nay. Hãy truy cập website của SUNHOUSE để biết thêm những thông tin khác về hai loại bếp này cùng một số sản phẩm nổi bật nhé!