Bí quyết - Mẹo vặt

LÀM THẾ NÀO ĐỂ THỨC ĂN THƠM NGON, KHÔNG CHÁY KHÉT KHI DÙNG NỒI ĐUN NẤU

24/07/2021 - 11:10 AM
Thức ăn bị dính, cháy ở đáy nồi inox là sự cố thường gặp trong quá trình đun nấu. Những bí quyết dưới bài viết này sẽ giúp bạn ngăn chặn tình trạng này.
Mẹo dùng nồi inox SUNHOUSE tránh thức ăn bị dính, cháy khét trong quá trình đun nấu
 
Thức ăn bị bám dính hay gặp phải tình trạng cháy khét ở trong phía đáy nồi là sự cố thường gặp trong quá trình đun nấu. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn khiến bạn phải bỏ ra nhiều thời gian, công sức để vệ sinh thật sạch những vết đen mà nó gây ra ở nồi dùng. Những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn tránh xa, hạn chế được tình trạng này.
Thức ăn bám dính ở đáy nồi, chảo... là sự cố thường gặp trong quá trình đun nấu

1. Giữ cho thức ăn không bị dính vào đáy nồi

Đối với nồi inox, một điều luôn được gợi nhắc cũng như có trong hướng dẫn sử dụng chính là việc tránh sử dụng các vật dụng làm từ kim loại trong quá trình đun nấu, vệ sinh. Bởi khi dùng những vật dụng đó sẽ gây ra những vết xước nhỏ trên bề mặt đáy nồi và khiến thức ăn bám dính chặt vào chỗ trống đó trong quá trình nấu.
Dung dịch xịt chống dính dùng trong nấu nướng cũng có thể bám chặt vào bề mặt của nồi làm cho thức ăn bị dính lại. Do đó, nếu buộc phải dùng loại dung dịch này, bạn nên xịt chúng lên mặt đáy nồi lúc còn nguội. Sau đó mới đặt nồi lên bếp để đun nóng. Sau khi đã rửa nồi mà vẫn thấy thức ăn còn bám dính hoặc đáy nồi còn nhớt, bạn nên dùng loại nước rửa chén không có chất mài mòn để vệ sinh xoong lại một lần nữa.
Làm trơn nồi bằng gang hoặc thép carbon (thép không gỉ hay inox) trước khi sử dụng. Cách làm trơn nồi cũng khá đơn giản: bạn chỉ cần đun nóng chúng rồi cho một ít dầu ăn vào. Chờ cho đến khi dầu nóng lên thì nhấc nồi ra khỏi bếp và rửa sạch. Lặp lại việc tráng dầu ăn này từ hai đến ba lần. Nếu không được làm trơn đúng cách, bề mặt của nồi  làm từ gang và inox sẽ bị dính nhiều thức ăn trong những lần sử dụng đầu tiên.

Thức ăn được nấu quá chín cũng sẽ có nguy cơ bị dính nhiều hơn.

2. Làm sạch nồi inox trước khi sử dụng

Nồi inox là những dụng cụ nấu ăn không thể thiếu trong gian bếp của mọi nhà. Để đảm bảo món ăn ngon, không bị cháy khét, thức ăn bám dính vào đáy nồi thì bạn cần đảm bảo các dụng cụ này sạch sẽ, không bị bám dính các vết bẩn.
Cần làm sạch nồi inox trước khi sử dụng để thức ăn không dính vào đáy nồi hoặc hạn chế cháy khét khi đun nấu
 
Thứ nhất, hãy đảm bảo bên ngoài nồi inox không bị dính bám các loại thức ăn thừa. Vì khi tiếp xúc với bếp đun chúng cũng tạo nên các mùi cháy khét không mong muốn. Tiếp theo, việc làm sạch phần bên trong của nồi cũng rất quan trọng, những vết bẩn khó tẩy rửa từ những lần nấu ăn trước chính là nguyên nhân khiến cho món ăn của bạn dễ bị cháy khét. Đặc biệt, bạn cần tránh để thực phẩm bị cháy bám lại bên trong dụng cụ nấu nướng vì sẽ gây mùi khó chịu cho món ăn khác.

3. Chọn và sử dụng chất liệu nồi inox đảm bảo

Một cách để giúp bạn nấu ăn không bị cháy khét nữa đó chính là lựa chọn chất liệu nồi inox đảm bảo chất lượng. Các loại chất liệu nồi inox an được sản xuất từ chất liệu an toàn cho sức khỏe: inox 304, inox 430… Ngoài ra, có rất nhiều mẹo nhỏ khác giúp ích cho quá trình nấu nướng của bạn trở nên dễ dàng và đảm bảo các món ăn vừa chín, không bị cháy. Cụ thể như sử dụng các dụng cụ khuếch tán nhiệt, hẹn giờ với những món ăn cần được nấu trong thời gian dài,…
Nồi inox SUNHOUSE được nhiều người ưa dùng vì hạn chế được cháy khét, thức ăn bám dính trong quá trình đun nấu
 
Bữa cơm gia đình là biểu hiện của sự hạnh phúc, gắn bó và là cách nuôi dưỡng tình cảm lâu bền nhất. Vì vậy, bữa cơm gia đình trở thành nét đẹp văn hóa trong ẩm thực của người Việt. SUNHOUSE – Thương hiệu gia dụng uy tín với hơn 20 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất và phân phối các thiết bị gia dụng, đồ gia dụng, máy lọc nước cho nười tiêu dùng trong nước. Bạn có thể chọn mua bếp điện từ, bộ nồi inox cao cấp… cùng nhiều sản phẩm khác để nấu ăn an toàn, thơm ngon hơn và hạn chế cháy khét khi nấu nướng.
 
Bình luận Facebook
Các tin tức khác

4 LÝ DO CHÍNH BẠN NÊN CÓ MỘT CHIẾC VỢT MUỖI, ĐẶC BIỆT LÀ TRONG MÙA MƯA

Những cơn mưa mùa thu cũng đã đến và đồng nghĩa là lúc muỗi sinh sôi nảy nở rất nhiều, gây ra những dịch bệnh nguy hiểm như sốt xuất huyết, zika… Bởi vậy, việc sở hữu một chiếc vợt bắt muỗi là điều vô cùng cần thiết và quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao vợt muỗi lại quan trọng với sức khỏe của chúng ta nhé!
Chi tiết

QUY TẮC “VÀNG” KHI CHỌN ĐÈN BÀN CHO TRẺ HỌC Ở NHÀ

Đèn học để bàn là một vật dụng không thể thiếu trong quá trình bé trưởng thành, đặc biệt là trong những ngày phải học ở nhà như thế này. Việc chọn được đèn học hợp lý, không chỉ giúp cho sức khỏe và mắt của trẻ mà còn tốt cho lâu dài sau này. Bởi vậy hãy cùng SUNHOUSE đọc bài viết dưới đây để có thêm những thông tin trong việc chọn lựa đèn bàn học cho trẻ nhỏ nhé!
Chi tiết

BỎ TÚI NHỮNG TIÊU CHÍ LẦN ĐẦU ĐƯỢC TIẾT LỘ KHI CHỌN ĐÈN LED CEILING

Trên thị trường hiện nay, đèn Led Ceiling cũng nằm trong top sản phẩm đa dạng về kích thước, màu sắc và kiểu dáng phù hợp với nhiều nhu cầu của khách hàng. Vì vậy, SUNHOUSE xin chia sẻ đến bạn một số tiêu chí vàng về cách đánh giá khi lựa chọn những mẫu đèn Led Ceiling tốt dưới bài viết sau!
Chi tiết

ĐÈN LED BULB SỬ DỤNG TRONG NHÀ HAY NGOÀI TRỜI?

Đèn Led Bulb SUNHOUSE là dòng đèn dân dụng được ứng dụng trong nhiều không gian khác nhau nhờ ưu điểm nổi bật: tiết kiệm điện năng hiệu quả, độ bền cao. Tuy nhiên, câu hỏi mà nhiều người đặt ra đó là đèn Led Bulb SUNHOUSE có sử dụng được ngoài trời hay không. Để trả lời cho câu hỏi này, chúng ta cùng tham khảo thông tin ngay dưới bài viết này nhé!
Chi tiết

BỎ TÚI MẸO NHỎ GIÚP NÂNG CAO TUỔI THỌ ĐÈN LED

Tuổi thọ trung bình của hầu hết các dòng đèn led chiếu sáng đều dao động khoảng 25.000 giờ. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn cứ mặc kệ, thờ ơ mà không bảo dưỡng đèn bởi tuổi thọ đèn cũng liên quan chặt chẽ đến việc bạn sử dụng chúng ra sao. Bạn có muốn đèn led của bạn hoạt động trong một thời gian dài không? Dưới đây là một số mẹo về cách bảo trì chúng!
Chi tiết

SỬ DỤNG MÁY LỌC NƯỚC SAU BAO LÂU THÌ NÊN THAY LÕI?

Lõi lọc nước là bộ phận quan trọng nhất của máy lọc nước R.O. Để có thể sử dụng tốt sản phẩm này, sau một thời gian sử dụng, bạn cần lưu ý thời gian thay thế các lõi định kỳ cho máy nhé. Khi được thay thế thường xuyên sẽ giúp máy lọc nước hoạt động hiệu quả, bền bỉ, đem lại nguồn nước sạch tinh khiết, tăng cường sức khỏe, tránh xa bệnh tật cho gia đình bạn.
Chi tiết

4 HIỂU LẦM CƠ BẢN VỀ MÁY LỌC NƯỚC R.O NHIỀU NGƯỜI VẪN ĐANG MẮC PHẢI

Máy lọc nước có công dụng lọc sạch tạp chất bẩn và vi khuẩn có hại trong nguồn nước, mang lại nguồn nước sạch tinh khiết tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên hiện nay người dùng vẫn có 4 hiểu lầm điển hình về máy lọc nước RO như sau
Chi tiết

CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN VỢT MUỖI ĐÚNG CÁCH

Vợt muỗi là thiết bị chuyên dụng dùng để tiêu diệt muỗi hay các loại côn trùng nhỏ như ruồi, gián,…Tuy nhiên, cũng như nhiều thiết bị điện khác, vợt muỗi không sử dụng và bảo quản đúng cách sẽ dẫn đến tình trạng nhanh hỏng hoặc hư hại không dùng được. Hãy cùng tham khảo các mẹo được SUNHOUSE chia sẻ dưới đây để sử dụng và bảo quản vợt muỗi đúng cách nhé!
Chi tiết

THẾ NÀO LÀ SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN BÌNH GIỮ NHIỆT ĐÚNG CÁCH

Để sử dụng bình giữ nhiệt bền tốt, việc đặc biệt cần lưu ý là sử dụng, bảo quản và vệ sinh đúng cách. Cùng SUNHOUSE học cách giữ gìn và bảo vệ hiệu quả sử dụng của bình giữ nhiệt mà bạn đang dùng dưới bài viết sau.
Chi tiết

CÁC KIẾN THỨC VỀ NHỰA TRONG BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Những ký hiệu và “con số” được in/viết trên hộp nhựa là điểm key giúp bạn hiểu sơ qua về việc chọn lựa nhựa cho phù hợp với mục đích sử dụng khác nhau trong đời sống hằng ngày!
Chi tiết
1800 6680
Top