Bí quyết - Mẹo vặt

Bảo quản thịt trong tủ lạnh đúng cách để không lo hỏng

16/08/2018 - 08:09 PM

Thịt là loại thực phẩm phổ biến trong các gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản thịt đúng cách để giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon. Không chỉ bảo quản trong tủ lạnh, bạn còn nên kết hợp phương pháp hút chân không bằng máy hút chân không khi bảo quản thịt. 

Cách bảo quản thịt heo, thịt bò được lâu mà giữ độ tươi ngon

Bảo quản thịt heo

Đối với thịt sống, bạn nên rửa sạch và cho vào túi nilon trước khi bảo quản trong ngăn lạnh với nhiệt độ từ -17 đến - 18 độ C. Trong môi trường này, thịt heo sống có thể lưu trữ được từ 4 – 12 tháng. Còn trong môi trường ngăn mát (từ 1 – 3 độ C) thịt bảo quản được khoảng 5 ngày.

Bảo quản thịt trong tủ lạnh đúng cách để không lo hỏng

Đối với thịt heo chín, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cất ở ngăn đông trong điều kiện nhiệt độ từ -15 độ đến -18 độ C, thịt có thể bảo quản từ 2 – 6 tháng. Còn trong ngăn mát với điều kiện từ 4 – 5 độ C, thịt chín bảo quản được từ 3 -4 ngày.

Bảo quản thịt bò

Đối với thịt bò sống còn nguyên miếng, thời gian bảo quản ở ngăn đá (nhiệt độ từ -17 độ C đến -18 độ C) có thể kéo dài từ 4 – 12 tháng. Còn trong nhiệt độ từ 1 – 3 độ C ở ngăn mát thịt có thể được bảo quản khoảng 5 ngày (bò thường) và 3 ngày (bò bắp)

Bảo quản thịt trong tủ lạnh đúng cách để không lo hỏng 1

Đối với thịt bò chín, nếu sử dụng máy hút chân không và bảo quản trong ngăn đá ở nhiệt độ từ -15 độ C đến -18 độ C, thịt có thể bảo quản từ 2 – 6 tháng. Còn trong điều kiện ngăn mát từ 4 – 5 độ C, thời gian bảo quản của thịt bò là từ 3 – 4 ngày.

Bảo quản thịt gia cầm

Đối với thịt gia cầm sống, nếu bọc kĩ bằng nhiều lớp nilon hoặc sử dụng máy hút chân không thực phẩm và bảo quản trong ngăn đá với nhiệt độ từ -17 độ C đến -18 độ C, thịt có thể bảo quản hơn 1 năm. Nhưng nếu bảo quản ở ngăn mát (từ 1 – 3 độ C) bạn không nên bảo quản quá 2 ngày.

Bảo quản thịt trong tủ lạnh đúng cách để không lo hỏng 2

Đối với thịt gia cầm đã chín, nếu bảo quản trong điều kiện ngăn đá từ -17 độ C đến -18 độ C và nên hút chân không, thịt có thể bảo quản 3 tháng. Nhưng ở điều kiện ngăn mát từ 1- 3 độ Cthịt gia cầm chín chỉ nên bảo quản trong 5 ngày.

Hút chân không trước khi cho vào tủ lạnh

Sử dụng máy hút chân không SUNHOUSE là một trong những giải pháp hàng đầu bảo quản thực phẩm và ngăn chặn vi khuẩn. Phương pháp này không chỉ giúp giữ được chất dinh dưỡng, độ tươi ngon của thực phẩm mà còn tránh hiện tượng lây nhiễm chéo vi khuẩn hay các mùi khó chịu trong tủ lạnh.

Bảo quản thịt trong tủ lạnh đúng cách để không lo hỏng 3

Đồng thời, sử dụng máy hút chân không trong bảo quản thực phẩm cũng giúp tăng thời gian bảo quản từ 2 – 10 lần so với thông thường. Với những gia đình không có máy hút chân không bạn có thể bọc kĩ thực phẩm bằng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm. Tuy nhiên, sử dụng máy hút chân không có tác dụng kéo dài thời gian bảo quản và ngăn chặn vi khuẩn tốt hơn.

 Mời bạn tham khảo thêm 1 vài mẫu máy hút chân không mới nhất và túi nilon để sử dụng kèm với máy giúp bảo quản thực phẩm tươi sống được lâu hơn của SUNHOUSE GROUP tại: sunhouse.com.vn/may-hut-chan-khong

 
Bình luận Facebook
Các tin tức khác

MÁY LỌC NƯỚC GIA ĐÌNH MỚI MUA DÙNG SAO CHO HIỆU QUẢ

Sản phẩm chăm sóc sức khỏe gia đình, mang đến nguồn nước uống hàng ngày chuẩn sạch tinh khiết cũng cần biết cách dùng đúng để máy luôn mới và hiệu quả. Cùng tìm hiểu nhé.
Chi tiết

NƯỚC ĐUN SÔI VỚI NƯỚC TỪ MÁY LỌC NƯỚC – ĐÂU LÀ NGUỒN NƯỚC UỐNG SẠCH TINH KHIẾT

Nếu vẫn giữ thói quen uống nước đun sôi và thắc mắc liệu nguồn nước này có đủ sạch so với máy từ máy lọc chuyên biệt. Hãy cùng tìm hiểu và so sánh nhé.
Chi tiết

MÁY LỌC NƯỚC, CÀNG NHIỀU LÕI CÀNG SẠCH TINH KHIẾT?

Đây là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Tuy nhiên, trước khi quyết định mua máy lọc nước bất kỳ, bạn cần đặt mình ở tâm thế sẽ không có sản phẩm nào "thần thánh" đến mức có thể đáp ứng tất cả các yêu cầu của bạn.
Chi tiết

NƯỚC SẠCH TINH KHIẾT – CHIẾC KHIÊN BẢO VỆ SỨC KHỎE CHO GIA ĐÌNH

Một trong những thành tố quan trọng nhất với sức khỏe là nguồn nước. Đó cũng chính là lý do vì sao những năm gần đây Máy lọc nước trở thành lựa chọn trong nhiều gia đình từ thành thị đến nông thôn.
Chi tiết

Shark Phú - Chiến lược bình dân hóa giúp Sunhouse chiếm lĩnh thị trường

Chiến lược bình dân hóa các sản phẩm cao cấp đã giúp các sản phẩm Sunhouse chiếm lĩnh thị trường trong nước và tiến tới mở rộng xuất khẩu ra thị trường nước ngoài
Chi tiết

Con đường chiếm lĩnh top đầu thị phần máy lọc nước của Shark Phú

Chỉ trong thời gian ngắn, chính sách "bình dân hoá" sản phẩm cao cấp của Shark Phú đã giúp Sunhouse vươn lên chiếm lĩnh thị trường, bước vào top đầu những thương hiệu được lựa chọn nhiều nhất.
Chi tiết

MÁY LỌC NƯỚC R.O SUNHOUSE MỚI CÓ TỐT KHÔNG?

Chất lượng và uy tín là những lí do mà Sunhouse được hàng triệu gia đình Việt tin dùng và lựa chọn. Máy lọc nước là một trong những sản phẩm chiến lược của hãng đã chứng minh được điều đó.
Chi tiết

CÁCH NẤU PHỞ BÒ BẰNG NỒI ÁP SUẤT ĐIỆN ĐA NĂNG NGON NHƯ NGOÀI HÀNG

Có thể nói, nấu nước phở là công đoạn quan trọng và chiếm nhiều thời gian nhất, quyết định độ ngon của cả bát phở. Nước phở ngon phải trong, vị ngọt thanh, đậm đà, béo nhưng không ngán. Trong bài viết này, SUNHOUSE sẽ bật mí cho bạn một công thức làm món phở ngon như ngoài hàng mà lại vô cùng đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi, chỉ với một chiếc nồi áp suất điện. Cùng vào bếp ngay để thực hiện món phở bò bằng nồi áp suất điện đa năng SUNHOUSE nhé!
Chi tiết

Các tính năng an toàn của nồi áp suất điện SUNHOUSE

Nấu chín thực phẩm dưới nhiệt độ và áp suất cao, nên các nồi áp suất điện SUNHOUSE đều được trang bị những tính năng hiện đại để đảm bảo an toàn cho khách hàng trong quá trình sử dụng. Cùng tìm hiểu về cách sử dụng các tính năng đó trong bài viết này cùng SUNHOUSE nhé!
Chi tiết

SUNHOUSE MÁCH BẠN BÍ KÍP BẢO DƯỠNG BẾP TỪ SIÊU ĐƠN GIẢN ĐỂ KÉO DÀI TUỔI THỌ

Bếp từ là một trong những thiết bị điện dùng trong nhà bếp hỗ trợ chính cho công việc bếp núc. Chính vì thế trong quá trình sử dụng bạn càn bảo vệ cũng như bảo dưỡng bếp từ của bạn cẩn thận để chúng hoạt động trơn tru, bền bỉ và kéo dài tuổi thọ hơn. Bài viết này SUNHOUSE mách bạn những cách bảo dưỡng vô cùng đơn giản ngay trong tầm tay để bếp luôn hoạt động công suất nhất nhé!
Chi tiết
1800 6680
Top